Uzum urunlerindeki demir, kalsiyum ve potasyum minerallerinin, kemik gelisimi yaninda kansizligi, halsizligi, zayifligi ve ishali tedavi edici ozelligi bulunmaktadir.
Kilo almak isteyen de rejim yapmak isteyen de uzum yemelidir cunku enerji verir.
Protein ve karbonhidrat kaynagidir. A,B1,B2,B6, C vitaminleri ile fosfat, kalsiyum, demir, fosforik asit, organik asitler, formik asit minerallerini icerir. Gunluk kalsiyumun 1/5ini ve demirin ise 1/3unu karsilar. Mineraller halsizligi, kansizligi, ishali ve zayifligi tedavi eder.
Karaciger zafiyetine, oksuruge, bronsite iyi gelir.
Unutkanligi azaltici etkileri oldugu golemlenmistir.
Dis curumelerini engeller.
Uzumde oraninda direk olarak kana karisan seker vardir. Bu ozelligi ile bedenen ve zihnen calisanlar icin iyi bir gidadir.
Gida sekli anne sutune benzer. Uzumdeki bol demir kan yapar.